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今月のお野菜

小松菜

小松菜の成分はほうれん草に似ていますが、カルシウムはほうれん草の5倍含まれています。ビタミンCなどのビタミン類も多く含まれているので、風邪の予防や美肌効果も期待できます。

レシピ

小松菜シーチキン

小松菜シーチキン.JPG


材料
小松菜           1束
ライトツナフレーク     1/2缶
ポン酢           適量
ラー油           適量
作り方
1.小松菜はさっとゆがき、適当な長さにざくざく切る。
2.油をきったツナフレークと混ぜ合わせる。
3.お好みでラー油をポタリと。

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